Italienisches Schmorgericht mit Rotwein
Ein traditionelles italienisches Brasato aus langsam gegarter Rinderbacke und Rotwein. Schonend bei niedriger Temperatur geschmort, besticht dieses Gericht durch außergewöhnliche Zartheit und einen intensiven, konzentrierten Geschmack, abgerundet mit einer samtigen Sauce auf Gemüsebasis.