Sous-vide-Eierlikör-Cocktail: Samtig, cremig und perfekt für die Feiertage
Eierpunsch ist ein traditionelles angelsächsisches Wintergetränk, das besonders mit Weihnachten in Verbindung gebracht wird. Interessanterweise ähneln seine Zutaten und seine Konsistenz sehr dem klassischen italienischen Zabaione, obwohl Eierpunsch üblicherweise etwas flüssiger ist. In meiner Familie …












