Einfache Rezepte ohne aufwendige Küchengeräte
Einfache Rezepte ohne aufwendige Küchengeräte
Entdecken Sie einfache und aromatische Gemüsegerichte – von alltagstauglichen Rezepten bis zu kreativen und modernen Ideen. Perfekt für gesunde und leckere Mahlzeiten mit frischen Zutaten.
Sie denken, Süßkartoffeln eignen sich nur für Desserts? Dieses herzhafte Ofenrezept mit Rosmarin und Salbei wird Ihre Vorstellung von der Zubereitung von Süßkartoffeln komplett verändern.
Diese knusprigen Ofenkartoffeln sind goldbraun, knackig und niemals matschig. Dank eines einfachen Tricks gelingen sie jedes Mal perfekt.
Dieser sautierte toskanische Grünkohl (auch bekannt als schwarzer Grünkohl oder Cavolo Nero) ist eine einfache, geschmackvolle italienische Beilage, die in einer Pfanne zubereitet wird und hervorragend zu Fleisch, Fisch oder rustikalem Brot passt.
Lerne mit diesem gelingsicheren Rezept, wie du Sauerkraut ganz einfach selbst herstellst – dank natürlicher Fermentation. Einfache Zutaten, klare Schritte und ein langsamer Fermentationsprozess von 3–4 Wochen garantieren dir jedes Mal knackiges, würziges und probiotikareiches Sauerkraut.
Dieser geröstete Brokkoli mit Paprika und Parmesan ist eine schnelle, knusprige und aromatische italienische Beilage aus einfachen Zutaten. Frisch, zitronig und in wenigen Minuten zubereitet – perfekt für stressige Wochentage.
Dieser gefüllte Kürbis nach mediterraner Art ist ein atemberaubendes vegetarisches Gericht mit Lauch, Feta und schwarzen Oliven – perfekt für gemütliche Herbstessen.
Ein lebendiger Salat aus Roter Bete und grünem Apfel, voller Antioxidantien und Detox-Power. Perfekt als Beilage oder gesunde leichte Mahlzeit.
Gefüllte Auberginen nach sizilianischer Art sind ein schmackhaftes vegetarisches Gericht mit Tomaten, Oliven, Kapern und Käse. Einfach zuzubereiten, gesund und perfekt, um sie das ganze Jahr über warm oder bei Zimmertemperatur zu genießen.
Dieses knusprig frittierte Gemüse im Sprudelwasserteig ist die ultimative Vorspeise oder Beilage. Leicht, knackig und unwiderstehlich – selbst Vegetarier werden nach mehr verlangen!
Dieser Himbeer-Basilikum-Salat mit Feta und Leinsamen ist erfrischend, gesund und einfach zuzubereiten. Eine perfekte Beilage oder leichte Sommermahlzeit für jedermann.
Diese Auberginen-Millefeuille-Vorspeise ist der ultimative Sommer-Snack: Knusprige Schichten aus Auberginen, Tomaten und Käse bilden einen herrlichen, aromatischen Turm. Einfach zuzubereiten und perfekt warm oder kalt!
Diese Auberginen-Caponata nach Palermo-Art ist ein echter sizilianischer Klassiker. Zarte Auberginen, Oliven und Kapern werden in einer süß-sauren Tomatensauce kombiniert – perfekt als Beilage oder Vorspeise.