Einfache Rezepte. Ich benutze nie teure Küchengeräte!
Einfache Rezepte. Ich benutze nie teure Küchengeräte!
Arrosticini sind traditionelle Schafsspieße aus den Abruzzen, die aus kleinen Würfeln zarten Fleisches bestehen und gegrillt werden, bis sie saftig und leicht angebrannt sind. Dieses einfache und schmackhafte italienische Rezept lässt sich auch zu Hause auf einem kleinen Grill zubereiten…
St. Josephs Zeppole, auch bekannt als neapolitanische Zeppole, sind ein köstliches Dessert, das traditionell um den Vatertag herum, insbesondere zum Fest des Heiligen Josef, zubereitet wird, von dem es seinen Namen hat. Diese mittlerweile weltberühmten …
Perfekt zum Vatertag: Sizilianische Sfince ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Köstlichkeit von süßem frittiertem Teig mit der Einfachheit einer Ricotta-Schokoladen-Füllung verbindet. Ein kleiner süßer Leckerbissen, der jeden begeistern wird …
Mimosa Cake ist ein wunderschönes und köstliches italienisches Dessert, das traditionell am Internationalen Frauentag genossen wird. Mit Biskuit, Diplomatencreme und Mimosenblütendekor ist er perfekt für den Frühling.
Ein herzhafter italienischer Crêpe-Kuchen aus weichen, hausgemachten Crêpes, geschichtet mit cremigem Pesto und Taleggio-Sauce. Goldbraun gebacken, eignet er sich perfekt als Vorspeise, Brunch-Highlight oder herzhafte Hauptspeise.
Herzhafte, im Ofen geröstete Süßkartoffeln mit Rosmarin und Salbei – außen knusprig, innen zart und voller aromatischem Geschmack. Diese einfache, gesunde Beilage ist in weniger als einer Stunde fertig und benötigt …
Ein cremiger Milchreis aus nur vier Zutaten, zubereitet in einem Topf. Nach Belieben mit Vanille, einer Prise Salz oder Zimt verfeinert. Glutenfrei, einfach und wohltuend – warm oder kalt servieren.
Hausgemachte Baci Perugina sind kultige italienische Schokoladenküsse mit einer cremigen Haselnuss-Schokoladenfüllung, verfeinert mit knackigen gehackten Haselnüssen, gekrönt mit einer ganzen gerösteten Haselnuss und überzogen mit reichhaltiger Zartbitterschokolade – alles …
Eine weiche und köstliche klassische Blechpizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum. Die Geheimnisse für die perfekte Zubereitung zu Hause. Dieses einfache Rezept im italienischen Stil eignet sich ideal für viele Gäste und schmeckt wie vom Bäcker …
Diese Schinken-Käse-Schnecken sind schnelle Blätterteig-Häppchen, die aus Blätterteig mit Schinken und Käse gefüllt, in Schnecken geschnitten und goldbraun gebacken werden. Sie eignen sich perfekt für Partys, als Snack oder für spontane Gerichte.
Kaffee-Zabaglione ist ein wahres Paradies für Kaffeeliebhaber und erfordert nur wenige Küchenutensilien. Beeindrucken Sie Ihre Gäste oder gönnen Sie sich allein diesen köstlichen, einfach zuzubereitenden Leckerbissen, der genau das Richtige für Sie ist.
Ein traditioneller toskanischer Milchkuchen, gebacken, gekühlt und in Quadrate geschnitten. Dieser cremige Lattaiolo zergeht auf der Zunge und bringt altmodischen italienischen Charme auf jeden Tisch.